Une délégation de professionnels de la floriculture provenant de Munich visite le Mercato dei fiori di Sanremo. La rencontre renforce les relations internationales et valorise la filière locale. Le groupe, accompagné par le Dr Alessandro Lanteri du District floricole, observe de près les activités opérationnelles du marché.
Visite de la vente aux enchères: système hollandais et dynamiques de vente
Les visiteurs assistent aux opérations de tri des produits vendus aux enchères. Ensuite, ils accèdent à la salle dédiée où le fonctionnement du système de vente à l’hollandaise est expliqué. Le mécanisme à horloge, avec prix décroissant, suscite un vif intérêt. Les opérateurs suivent chaque phase et approfondissent le modèle organisationnel.
Qualité et variété: focus sur la production locale
La délégation visite également la zone réfrigérée du Dépôt Fleurs. Ici, elle apprécie la qualité et la variété de la production locale. L’expérience confirme la valeur de la filière floricole du territoire.
L’œillet symbole de Sanremo pour le marché allemand
Un élément clé ressort de la rencontre. Pour le public allemand, Sanremo est étroitement associé à l’œillet. Une fleur emblématique qui représente l’histoire et l’identité du territoire. Aujourd’hui encore, l’œillet confirme son excellence internationale grâce au travail des entreprises locales d’hybridation.
Un pont entre les territoires: nouvelles opportunités de collaboration
La visite consolide le rôle du Mercato dei fiori comme point de référence européen. En même temps, elle ouvre de nouvelles opportunités de collaboration commerciale et culturelle.
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